1 kg de ameixa madura
900 g de açúcar
canela em pó ou em pau
1 dl de àgua
Preparação:
Prepara-se as ameixas com pele ou não, retira-se o caroço.
Cortam-se as ameixas em pedaços e vai tudo ao lume até ferver sem parar de mexer. Quando estiver um creme espesso está pronto para retirar do lume.
Coloque em frascos.
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